LE TRADIZIONI E LE RICETTE ARBËRESHË DI CARFIZZI (KR) SU “EAT PARADE”,

“Eat Parade”, la fortunata rubrica settimanale del Tg2 per chi vuole bere bene e mangiare sano, ideata e curata dal direttore del Tg2 Marcello Masi, si occupa, nella puntata in onda subito dopo il Tg delle 13, dell’enogastronomia di Carfizzi, piccolo comune d’origine arbëreshë in provincia di Crotone, dove il gusto ha conservato una dimensione quasi onirica ed intimamente legata alla tradizione, in una sorta di contaminazione tra memoria e leggenda. Carfizzi, infatti, è fra i paesi che hanno conservato la cultura e le tradizioni greco-albanesi, compresa la lingua ed il “culto” per il cibo. La replica della puntata è prevista il 26 gennaio, dopo la mezzanotte, e venerdì prossimo, 1 febbraio, intorno alle 3 del mattino. La trasmissione è visibile subito dopo la messa in onda anche su internet, all’indirizzo http://www.tg2.rai.it, sezione rubriche.

Print Friendly, PDF & Email

Puoi essere il primo a lasciare un commento

Lascia una risposta