■Antonio Loiacono Nel cuore di Scala Coeli, dove il tempo sembra rallentare per cedere il passo ai ritmi gentili della natura e della memoria, due [Leggi Articolo…]
■Antonio Loiacono C’è chi cucina per mestiere, e chi cucina per vocazione. Pietro Giovanni Tangari – per tutti semplicemente Pedro’s (il genitivo sassone più noto [Leggi Articolo…]
■Antonio Loiacono Dopo aver osannato per anni Iginio Massari come il divino maestro della pasticceria, adesso la folla si scaglia contro di lui perché i [Leggi Articolo…]
■Antonio Loiacono Domani sera, giovedì 13 febbraio, le luci dei riflettori si accenderanno su uno dei palcoscenici più ambiti della cucina italiana: MasterChef Italia, in [Leggi Articolo…]
■Antonio Loiacono In un piccolo angolo della Calabria, precisamente a Scala Coeli, una tranquilla mattina si è trasformata in un’esperienza che definire singolare sarebbe riduttivo. [Leggi Articolo…]
COMUNICATO STAMPA N.5 – FONTE: AMARELLI SRL – CORIGLIANO-ROSSANO (CS) – 14.3.24 CORIGLIANO-ROSSANO (CS), giovedì 14 marzo 2024 – Lievito madre, 30 ore di lievitazione, [Leggi Articolo…]
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