DOVE NASCE IL FUTURO: UNA PIZZERIA, SEI VITE E UN PONTE TRA CALABRIA E AFRICA
■Antonio Loiacono C’è un momento, in ogni impresa collettiva, in cui tutto smette di essere progetto e diventa realtà. È un istante sospeso, fatto di [Leggi Articolo…]
GASTRONOMIA
ACCANTO A BARBIERI, PARTENDO DA CARIATI
Ci sono serate che scorrono via, una dopo l’altra, e poi ce ne sono alcune che si fermano. Restano addosso. Quella trasmessa ieri sera su [Leggi Articolo…]
“CACARINELLU GIS”: IL SAPORE DEL SUD CHE ACCENDE BOLOGNA
■Antonio Loiacono Nel cuore dell’autunno emiliano, tra profumi di spezie e luci calde che danzavano sui tavoli, la città di Bologna ha accolto una serata [Leggi Articolo…]
PEDRO’S, IL GUSTO DELLA CALABRIA CHE CONQUISTA IL MONDO!
■Antonio Loiacono C’è chi cucina per mestiere, e chi cucina per vocazione. Pietro Giovanni Tangari – per tutti semplicemente Pedro’s (il genitivo sassone più noto [Leggi Articolo…]
LE CHIACCHIERE (NON) STANNO A ZERO!
■Antonio Loiacono Dopo aver osannato per anni Iginio Massari come il divino maestro della pasticceria, adesso la folla si scaglia contro di lui perché i [Leggi Articolo…]
GIUSEPPE RUSSO, IL GIOVANE TALENTO CARIATESE A MASTERCHEF: UNA STORIA DI PASSIONE E DETERMINAZIONE
■Antonio Loiacono Domani sera, giovedì 13 febbraio, le luci dei riflettori si accenderanno su uno dei palcoscenici più ambiti della cucina italiana: MasterChef Italia, in [Leggi Articolo…]
AGRO-ALIMENTARE ED ENOGASTRONOMIA: ALGORITMO VINCENTE PER COSTRUIRE DESTINAZIONI TURISTICHE
COMUNICATO STAMPA N.4 – FONTE: HOTEL-RISTORANTE BARBIERI ALTOMONTE (CS) – 10.2.2025 ALTOMONTE (Cs), lunedì 10 febbraio 2025 – Creare, intorno al patrimonio di ricette della [Leggi Articolo…]
ANTONIO SCALIOTI: IL MAESTRO DELLA PINSA ROMANA CHE PORTA IL PROFUMO DELLO JONIO NEL MONDO
■Antonio Loiacono Cariati, gioiello calabrese adagiato sulle sponde del Mar Jonio, è terra di storia, tradizioni e talenti. Da questo borgo marinaro nasce Antonio “Tony” [Leggi Articolo…]
BARBIERI ORGOGLIO DEL SUD. NUOVO RICONOSCIMENTO NAZIONALE: PATRIZIA GUERZONI ANIMA DELLA CUCINA DEL RISTORANTE
COMUNICATO STAMPA N°30 – 01/11/2024 ALTOMONTE (Cs), venerdì 1 novembre 2024 – Con l’ultra-cinquantennale esperienza familiare ed imprenditoriale Barbieri, l’identità enogastronomica e l’eredità culturale legata al patrimonio [Leggi Articolo…]
CIRÒ:PROMUOVERE PERNOTTAMENTI NEL TERRITORIO PER ARRICCHIRE L’ESPERIENZA
COMUNICATO STAMOA N.204 FONTE: BORGO ANTICO WINE RESTAURANT – CIRÒ (KR) – 13/09/(24 CIRÒ (Kr), venerdì 13 settembre 2024 – Costruire opportunità intorno alla possibilità [Leggi Articolo…]